Orba Canocia

Privacy policy

Bozza da far verificare a un consulente privacy prima della pubblicazione. Completa le parti evidenziate in giallo.

Ultimo aggiornamento: 21 ottobre 2026

Questa informativa spiega come trattiamo i dati personali di chi visita il sito orbacanocia.it o ci contatta, ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR).

1. Titolare del trattamento

Madreperla S.r.l., con sede legale in Via Giuseppe Sirtori 3, 20129 Milano (MI), P.IVA 09888440964, che gestisce il ristorante Orba Canocia, Via Bologna 1027/1029, 44124 San Martino (FE).
Email: info.orbacanocia@gmail.com · Tel. 0532 712544

2. Quali dati trattiamo

Dati di navigazione. Il sito è ospitato da Netlify, che per motivi tecnici e di sicurezza registra automaticamente alcuni dati (indirizzo IP, tipo di browser, data e ora della visita). Non usiamo questi dati per identificarti.
Dati che ci comunichi tu. Se ci telefoni, ci scrivi un'email o un messaggio sui social, trattiamo i dati che ci fornisci (nome, telefono, email, numero di persone, eventuali allergie o intolleranze) solo per risponderti e gestire la prenotazione.
Prenotazione online. Il pulsante «Prenota online» apre la piattaforma Plateform, che tratta i dati inseriti secondo la propria informativa. [verificare il ruolo di Plateform: responsabile del trattamento per conto del ristorante o titolare autonomo]
Google Maps. La mappa viene caricata solo se clicchi «Mostra la mappa». Da quel momento Google può raccogliere dati (ad esempio l'indirizzo IP) e usare cookie secondo la propria informativa.
Instagram e Facebook. I link ai nostri profili sono semplici collegamenti: nessun dato viene inviato ai social finché non li apri.

Il sito non contiene moduli di contatto e non usa strumenti di statistica o di profilazione.

3. Perché li trattiamo e su quale base

Rispondere alle tue richieste e gestire le prenotazioni: esecuzione di misure precontrattuali o del contratto (art. 6.1.b GDPR).
Informazioni su allergie e intolleranze: solo per servirti in sicurezza, con il tuo consenso esplicito (art. 9.2.a GDPR). [da verificare]
Sicurezza e corretto funzionamento del sito: legittimo interesse (art. 6.1.f GDPR).
Adempimenti fiscali e di legge: obbligo legale (art. 6.1.c GDPR).

4. Per quanto tempo

I dati di contatto e di prenotazione sono conservati per il tempo necessario a gestire la richiesta e comunque non oltre [12 mesi — da verificare]. I dati di navigazione sono conservati dal fornitore di hosting per i tempi tecnici necessari. I documenti fiscali sono conservati per 10 anni, come previsto dalla legge.

5. A chi possono essere comunicati

I dati possono essere trattati da fornitori che ci aiutano a gestire il sito, la posta elettronica e le prenotazioni (ad esempio Netlify, Google, Plateform), nominati ove necessario responsabili del trattamento. Non vendiamo né cediamo i tuoi dati a terzi.

Alcuni fornitori hanno sede negli Stati Uniti: in questi casi il trasferimento avviene sulla base dell'EU-U.S. Data Privacy Framework o delle clausole contrattuali standard approvate dalla Commissione europea.

6. I tuoi diritti

Puoi chiedere in qualsiasi momento l'accesso ai tuoi dati, la rettifica, la cancellazione, la limitazione del trattamento, la portabilità, opporti al trattamento e revocare il consenso dato (artt. 15–22 GDPR), scrivendo a info.orbacanocia@gmail.com. Hai anche il diritto di presentare reclamo al Garante per la protezione dei dati personali (www.garanteprivacy.it).

7. Modifiche

Potremmo aggiornare questa informativa. La data in alto indica l'ultima versione. Per i cookie vedi la cookie policy.